伴隨人們(men)生活水平(ping)的(de)增加，不(bu)斷(duan)增多的(de)人逐漸(jian)開始關注養(yang)(yang)生保 健，而不(bu)斷(duan)增多的(de)大(da)牌明(ming)星(xing)的(de)營養(yang)(yang)食(shi)(shi)譜也進(jin)入到人們(men)的(de)眼界，不(bu)少鐘愛崇拜偶像的(de)小(xiao)伙伴就逐漸(jian)開始借鑒下(xia)去，不(bu)過這付出代價不(bu)是普通的(de)大(da)，好多食(shi)(shi)材(cai)(cai)(cai)都(dou)可謂是“王室(shi)貴族食(shi)(shi)材(cai)(cai)(cai)”，1個無意(yi)間，還真(zhen)能夠把你吃窮(qiong)了(le)。有很多人們(men)農村地區常用的(de)“普通食(shi)(shi)材(cai)(cai)(cai)”，其食(shi)(shi)用價值(zhi)真(zhen)的(de)是無異于(yu)“王室(shi)貴族食(shi)(shi)材(cai)(cai)(cai)”，見到了(le)務必(bi)不(bu)要再忽(hu)略哦!一(yi)起看一(yi)下(xia)吧(ba)。

1.西蘭花(hua)(hua)(hua)PK羽衣甘(gan)藍(lan)花(hua)(hua)(hua)甘(gan)藍(lan)花(hua)(hua)(hua)

羽衣(yi)甘(gan)藍(lan)和西(xi)蘭花屬于十字花科蔬(shu)菜。從(cong)(cong)兩者的營養比(bi)較(jiao)來(lai)看(kan)，羽衣(yi)甘(gan)藍(lan)確實贏(ying)了，但從(cong)(cong)性(xing)價(jia)比(bi)來(lai)看(kan)，西(xi)蘭花更(geng)優，因此無法承受羽衣(yi)甘(gan)藍(lan)的高價(jia)，可(ke)以經常吃西(xi)蘭花代(dai)替。

二、花生PK牛油果

1.花(hua)生(sheng)：花(hua)生(sheng)滋養和補益，有助于延長壽命。因此，它(ta)在(zai)民間中(zhong)被稱為“長生(sheng)果”。花(hua)生(sheng)的營養價值高于谷物(wu)，可以與肉，雞蛋和牛奶等動物(wu)食品相媲美，并(bing)與黃(huang)豆相同。它(ta)也(ye)含(han)有黃(huang)酮化合物(wu)和葉酸，可以減少氧化物(wu)對血管的傷害。

1.牛(niu)油(you)果(guo)：盡管牛(niu)油(you)果(guo)的(de)(de)名字(zi)帶(dai)有(you)(you)(you)牛(niu)，但與牛(niu)無(wu)關(guan)，但由于味道(dao)像牛(niu)油(you)一樣細(xi)膩，因(yin)(yin)此得名。它看起來像梨(li)，表面粗糙的(de)(de)鱷魚(yu)皮，因(yin)(yin)此也被稱為(wei)鱷梨(li)。牛(niu)油(you)果(guo)在美國的(de)(de)原產地(di)享有(you)(you)(you)“森(sen)林奶油(you)”，并在吉尼(ni)斯紀錄片(pian)中鱷梨(li)也被列為(wei)“世界上營養的(de)(de)水果(guo)”。由于主(zhu)要依靠進口，因(yin)(yin)此價格(ge)相對昂貴。其優勢是(shi)(shi)無(wu)糖，高脂(zhi)(zhi)肪，膳食纖維豐(feng)富，高鉀(jia)，優勢是(shi)(shi)富含(han)不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸，可(ke)以改善血(xue)脂(zhi)(zhi)組(zu)成(cheng)，有(you)(you)(you)利(li)于心血(xue)管健康。

與花生和牛(niu)油果食材相(xiang)比，花生的價格便宜(yi)，味(wei)道好，營養好。

三、毛豆PK鷹嘴豆

1、毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)：毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)有“夏(xia)季第一豆(dou)(dou)(dou)(dou)”的(de)美譽，毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)營養(yang)豐富(fu)，兼有豆(dou)(dou)(dou)(dou)類和蔬菜的(de)雙重營養(yang)，相(xiang)對(dui)于一般(ban)的(de)大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)，它水分含(han)(han)量(liang)更(geng)多，油脂(zhi)含(han)(han)量(liang)卻(que)少得多，不但含(han)(han)有豐富(fu)的(de)植(zhi)(zhi)物蛋白質和維(wei)(wei)生素(su)，還有著極高(gao)的(de)膳食(shi)纖維(wei)(wei)，夏(xia)天隔三差五吃點(dian)毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)，可以提(ti)高(gao)食(shi)欲、預防中暑(shu);毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)中含(han)(han)有豐富(fu)的(de)植(zhi)(zhi)物纖維(wei)(wei)，常(chang)吃毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)能夠幫(bang)助我們排 毒減肥，預防便 秘(mi)，是非常(chang)好的(de)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin);毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)中還含(han)(han)有“天然植(zhi)(zhi)物激素(su)”的(de)大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)異黃酮，對(dui)女性朋友非常(chang)好。

1.鷹嘴豆(dou)：它(ta)被稱為“豆(dou)中的黃金豆(dou)”，是流行的食(shi)物。它(ta)富含蛋白質和膳食(shi)纖維，因(yin)此經常吃它(ta)，具(ju)有飽腹感(gan)，可(ke)以起到減肥的效果。

與(yu)鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)相比，毛(mao)豆(dou)(dou)(dou)的優勢是便宜(yi)。一(yi)斤鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)的價格可以買一(yi)大盆(pen)毛(mao)豆(dou)(dou)(dou)，并(bing)且(qie)營養不分伯仲，所(suo)以通(tong)常多吃(chi)一(yi)些毛(mao)豆(dou)(dou)(dou)。

實際上(shang)，我們農村地區有很多食材(cai)既(ji)營養又美(mei)味，沒有不(bu)(bu)好的(de)食材(cai)。只(zhi)要搭配(pei)合理，它們都(dou)是“貴族食材(cai)”，因此不(bu)(bu)要輕易(yi)跟(gen)風，吃(chi)自己(ji)的(de)風格。