隨著酒店，娛樂和餐飲業的蓬勃發展，它們的相關產業也蓬勃發展。這些餐飲相關行業是不可缺少的食品原料，所以食品的分配是一個相對較大的蛋糕，那么如何進行食材配送以及要注(zhu)意(yi)什(shen)么呢? 下面我們一(yi)起來討(tao)論。

　　1.食材配送的首要任務是尋找客戶，因為只有找到客戶，他們才能生存和發展。尋找客戶的主要途徑是有食物需求的單位，例如學校，飯店，旅館，食堂等。
　
　　2.通過各種方法與有食物需求的這些部門聯系起來之后，便是如何贏得客戶的方法。通常，有必要在具有成本效益的比較優勢的情況下進行投標。要獲得成本效益的優勢，需要食材配送部門進行大量工作。

　　3.首先是擁有新鮮的食材和低成本。一開始，我可能沒有建立各種原料基地，但是我可以與一些知名的原料基地建立合作關系，例如蔬菜種植基地，這相當于在發展自己的同時也幫助合作伙伴進行推廣。

　　4.如果有足夠的能力，也可以建立自己的食物基地，例如普通肉，豬，牛，綿羊，雞等，普通蔬菜或特殊蔬菜種植基地，但是需要注意它是否是自建基地或合作在其他基地，食材配送必須將食品安全放在首位。

　　5.食材配送配送人員的管理也是一個需要考慮的問題。我們必須管理好從基層分銷人員到銷售和客戶服務人員的人員，建立更加合理和有效的管理機制，以確保為客戶提供優質的服務。

　　6.交付是關鍵的流程步驟。必須及時而迅速。配料必須按質量和數量送到客戶指定的地方。食材配送的交(jiao)貨時間和(he)質量保證(zheng)率良好，那(nei)么會有客戶愿(yuan)意(yi)長期(qi)合(he)作，這將帶來聲譽。獲得更多訂單。